ごあいさつ

私たちは日本三名山のひとつ「白山」の山懐深く抱かれた白峰（しらみね）で、造園業を営みながら、わさび栽培をしています。　造園業では石積み工事や、自然石工事が得意分野です。

晴耕雨読ではありませんが、あるときは白山麓の棚田で石垣を積み、あるときは人里離れた谷間のわさび田で農作業をしています。そのような働き方を平成２０年から始めました。

白山麓は清涼な気候と、きれいな雪解け水に恵まれ、昔からわさび栽培が行われてきました。

私たちのわさび田も先代から引き継いだものです。

しかし、過疎化や高齢化の進む当地では不耕作の田畑が増え、美しい山村の風景から、活力が失われつつあります。

幸いなことに、私たちは石積みの技術と田畑を耕す技術をもっています。

美しいわさび田と伝統工法の石積みが続く山村風景。　

わさび事業は、この風景を守り育てるために始めました。　

これも偶然ですが、私の姓が「風」であるところから、「風のわさび」と名付けました。

山村風景を守り育てるという私たちの願いを込めたネーミングでもあります。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　平成24年　6月　

　　　　　　　　　　　　　　　　　有限会社松風産業　社長　 風　　一

会社概要

商　 号:　有限会社松風産業　（まつかぜさんぎょう）

代表者:　取締役社長　風　　一　（かぜ　はじめ）

所在地:　〒920-2501

　　　　    石川県白山市白峰イ136の1 番地

創　 立:　 1992年3月19日

資本金:　2000万円（平成24年1月末現在）